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飼料簡(jiǎn)易檢測(cè)與摻假檢測(cè)的意義和依據(jù)
簡(jiǎn)易檢測(cè)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)方法而言,具有簡(jiǎn)單、方便、快速、容易等優(yōu)點(diǎn)。主要憑感官和經(jīng)驗(yàn),在較短時(shí)間內(nèi),對(duì)原料的有效成分、毒物含量、摻假與否、是否合乎標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢測(cè),它包括簡(jiǎn)單的物理、化學(xué)、生物檢測(cè)方法和顯微鏡檢測(cè)方法。所用儀器、設(shè)備、方法比標(biāo)準(zhǔn)常規(guī)方法簡(jiǎn)單又快捷,其設(shè)備到處可取,方法一學(xué)就會(huì),其標(biāo)準(zhǔn)非專業(yè)人員都可掌握。
有幾種屬于摻假的情況常常被忽視,應(yīng)引起足夠重視:一是水分超標(biāo),重量不足;二是無合格證說明書無保質(zhì)期和分級(jí)等;標(biāo)識(shí)不全,如品名、凈重、廠名、廠址、商標(biāo)等。
就飼料原料而言,是否合乎質(zhì)量,是否摻假,國家尚無專門法規(guī)規(guī)定,但食品、醫(yī)藥、工業(yè)品方面的有關(guān)法規(guī)可作參考。就標(biāo)準(zhǔn)而言,國家“飼料標(biāo)簽”“飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”及多項(xiàng)飼料原料標(biāo)準(zhǔn)。飼料檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)、飼料添加劑標(biāo)準(zhǔn)等是主要依據(jù)。除此之外,有關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),地方標(biāo)準(zhǔn),一些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也都是一句。質(zhì)量判定、摻假與否的判定,有時(shí)也可按合同下結(jié)論。
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