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飼料中“瘦肉精”的高效液相色譜HPLC檢測(cè)方案


【什么是瘦肉精】


食品安全問題,一直以來都是關(guān)系民生,特別是飼料行業(yè)的“瘦肉精”非法添加問題,成為國家和人民關(guān)注的重點(diǎn)?!笆萑饩笔且活愃幬?,而不是一種特定的物質(zhì),是指能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的飼料添加劑。任何能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)、抑制肥肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”。在中國,通常所說的“瘦肉精”則是指鹽酸克倫特羅。它一種名符其實(shí)的激素類物質(zhì),嚴(yán)重危害畜牧業(yè)健康發(fā)展和畜產(chǎn)品安全的毒品。萊克多巴胺是一種人工合成的克侖巴安β腎上腺受體激動(dòng)劑,作為一種“新型瘦肉精”被一些養(yǎng)豬場(chǎng)使用。


目前,檢測(cè)瘦肉精的方法主要有四種,即高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜一質(zhì)譜法(GC-MS)、毛細(xì)管區(qū)帶電泳法(CE)和免疫分析技術(shù)(IA)


賽智科技作為國內(nèi)優(yōu)秀的液相色譜儀生產(chǎn)廠家,公司依托浙江大學(xué)先進(jìn)學(xué)科、專注于分析測(cè)試領(lǐng)域,結(jié)合農(nóng)業(yè)部制定的飼料中鹽酸克倫特羅的測(cè)定標(biāo)淮,選用LC-10Tvp高效液相色譜儀用HPLC作為檢測(cè)瘦肉精的方法,其優(yōu)點(diǎn)是:檢測(cè)精確度高,假陽性率低。


(本應(yīng)用方案請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載,侵權(quán)必究)


【樣品處理過程】


稱取適量樣品粉末至25ml容量瓶中,用流動(dòng)相溶解,針式過濾器過濾,上機(jī)分析。


【色譜條件】


色譜柱:C18, 4.6 mm*250 mm,粒度5 μm

流動(dòng)相:20mmol乙酸銨溶液:乙腈=75:25

波長(zhǎng):215nm

流速:1.0 mL/min

進(jìn)樣量:20ul

    

【譜圖】


克倫特羅.jpg

飼料中鹽酸克倫特羅的檢測(cè)


克多巴胺.jpg

新型瘦肉精萊克多巴胺的檢測(cè)


【儀器配置】

儀器配置.jpg





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